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自分の気持ちを相手に伝えるには?
2015/06/09 飲食
本日は、飲食接客実務研修2回目。「身だしなみ」「正しい日本語とは」「コミュニケーション」の流れで開催いたしました。
「身だしなみとおしゃれの違いとは?」などワークも交えながら、飲食業で問われる基礎的な、身だしなみに関する考え方を学んで頂きました。その後、接客接遇をする上で大切な、言葉の知識と、電話応対スキルを学んで頂き、具体的なシチュエーションを想定したロールプレイングを通して、現場で即実践し活かせるよう知識として理解して頂きました。
今回は、WEB制作会社の事務の方や、サービス業の営業をしている方が参加されました。
当研修は、飲食店で働く方はもちろん、サービス業の方全般に受けて頂ける内容となっております。
「社内でのコミュニケーション方法が上手くいかない。自分の気持ちが相手に上手く伝わらない。ことで悩んでいました。
コミュニケーションの所が具体的で分かりやすかったです。重要なポイントや実際の練習などがあって研修後もできそうな内容でした。
解釈の仕方の違いも、知っているつもりでしたが、そんな考え方もあるんだと研修に出たから考えられる事も多くありました。」
との感想を頂きました。