情報共有のコツ｜飲食・美容・営業の人材育成に特化した定額制研修なら大阪・東京のWSAスクール

本日は、飲食接客実務研修という事で、「飲食業商品知識」「飲食店での身だしなみ」「正しい日本語とは」「コミュニケーション」の流れで開催されました。

「身だしなみとおしゃれの違いとは？」などワークも交えながら、飲食業で問われる基礎的な、身だしなみに関する考え方を学んで頂きました。その後、接客接遇をする上で大切な、言葉の知識と、電話応対スキルを学んで頂き、具体的なシチュエーションを想定したロールプレイングを通して、現場で即実践し活かせるよう知識として理解して頂きました。

「相手の言っていることを受取ったままにせず、確認をし、相手と同じ意識でその事を理解するように努力しようと思います。」「全てがコミュニケーションと思いました。一番難しい問題かと思います。」など、コミュニケーションの部分で多くの感想を頂きました。

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